Našu kávu špeciálne pre nás praží talianska rodinná pražiareň s vyše 50 ročnou tradíciou. Má sídlo v Ligúrií v severnom Taliansku.
Zrná sú pražené tradičnou talianskou metódou a okamžite po pražení uzavreté v obaloch so špeciálnou atmosférou. Oxidácia a vlhkosť nemajú šancu.
Firma prináša špičkovú kvalitu kávových zŕn s cieľom dosiahnuť správnu chuť, vôňu a cremu vo všetkých kávových zmesiach. To je základ pre skutočnú taliansku kávu, ktorá je ideálna pre espresso a mliečne nápoje, ako je cappuccino a latte.

Káva Arabika alebo Robusta?

Na trhu nájdete predovšetkým dva hlavné druhy kávy – Arabika a Robusta. Každá z nich ponúka niečo iné. Arabika má podlhovastý tvar a zrnko je hladšie. Typická je pre ňu intenzívna vôňa a jemnejšia chuť. Obsahuje menej kofeínu a je drahšia.
Robusta obsahuje približne dvojnásobok kofeínu a zároveň aj dvojnásobok antioxidantov. Práve prítomnosť kofeínu jej dodáva výrazne horkú chuť a tiež vás skôr postaví na nohy. Čistá Robusta je však pre väčšinu ľudí až príliš silná.
Najviac predávané kávy sú takzvané zmesi alebo blendy Arabiky a Robusty. Najlepšími znalcami týchto káv sú práve Taliani. Veľmi obľúbená je takzvaná talianska zlatá zmes Arabiky a Robusty čo presne predstavuje Mulino Dolce Sette.

otvárame čo nevidieť

 

Kontakt

Telefón

+421908772777

Adresa

Acces System s.r.o.
Winterova 6739/12a
Piešťany 92101
IČO 36526428